営業の川畑です。

明治時代、銀座で誕生したと言われる

「クリームソーダ」

100年以上も変わらない、さくらんぼを乗せたこのフォルム。

私も子供の頃、よく親におねだりしていました。

2人の娘もクリームソーダが大好きなので、

余っていたカキ氷シロップを使ってクリームソーダを作ってみました！！

上手に作るコツは、氷の上にアイスを乗せ、ソーダとアイスを触れさせない事。

この写真を撮るまでに4回ほど失敗しましたが、家族で美味しくいただきました。