営業の田畑です。

最近の休日は喫茶店に行ってコーヒーを飲みながら読書をすることにハマっています。

そしてお店で働いている方とお話をするのも楽しみの一つです。

産地や栽培方法、地域ごとの特性など私たちがコーヒーを飲むことができるまでのバックボーンを知ることができすごく学びになります。また豆の種類それぞれに合う挽き方、温度、時間などこだわりにあふれていてとても興味深い話が聞けました。びっくりするくらいの熱量で嬉々として話す姿は、自分も仕事に対して見習いたい姿勢だな～と感じました。